MENÚ ESPECIAL - 43€ (en pdf)

APERITIVO

Chupito de salmorejo con crujiente de jamón ibérico y oliva virgen.

ENTRANTES PARA COMPARTIR

1. Ensalada templada de queso de cabra, jamón de pato, reineta y frutos secos.
2. Caña de lomo y jamón ibérico de bellota D.O. primera calidad.
3. Revuelto de boletus edulis.
4. Alcachofitas de la Ribera Navarra con foie e ibérico.
5. Croquetas caseras de jamón , boletus y chipirón en su tinta.

SEGUNDOS A ELEGIR

1. Entrecot de buey a la plancha con pimientos del piquillo.
2. Lomo de bacalao sobre salsa vizcaína y piperrada.

POSTRE

Surtido de postres caseros (tarta queso con arándanos, tarta chocolate, tiramisú, flan de cuajada, etc...)

BEBIDAS

Caña, agua o refresco por pax.

Botella de vino cada cuatro pax -Tinto crianza Nuviana (Valle de Cinca, Huesca) o Blanco Chardonnay Nuviana-

Café incluido...

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MENÚ ESPECIAL - 35€ (en pdf)

APERITIVO

Chupito de salmorejo con crujiente de jamón ibérico y oliva virgen.

ENTRANTES PARA COMPARTIR

1. Ensalada templada de queso de cabra, jamón de pato, reineta y frutos secos.
2. Delicias de puerros con vinagreta de pimiento verde del país. Revuelto de gulas y gambas.
3. Revuelto de gulas y gambas.
4. Piquillos rellenos de boletus y carne en salsa de hongos.
5. Croquetas caseras de jamón ibérico, boletus edulis y chipirón.

SEGUNDOS A ELEGIR

1. Entrecot de buey a la plancha con pimientos de piquillo
2. Lomo de bacalao sobre salsa vizcaína.

POSTRE

Tartas caseras (chocolate, queso con arándanos, tiramisú, etc.)

BEBIDAS

Caña, agua o refresco por persona.

Botella de vino cada cuatro pax (Tinto crianza Nuviana. Blanco Chardonnay Nuviana)

Café incluido.

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MENÚ ESPECIAL - 30€ (en pdf)

APERITIVO

Chupito de salmorejo con crujiente de jamón ibérico y oliva virgen.

ENTRANTES PARA COMPARTIR

1. Ensalada templada de queso de cabra, jamón de pato, reineta y frutos secos.
2. Delicias de puerros con vinagreta de pimiento verde del país.
3. Piquillos rellenos de boletus y carne en salsa de hongos.
4. Croquetas caseras de jamón ibérico, boletus edulis y chipirón.

SEGUNDOS A ELEGIR

1. Entrecot de buey a la plancha con pimientos del piquillo.
2. Dorada al vapor de piperrada.

POSTRES

Tartas caseras.

BEBIDAS

Caña, agua o refresco por persona.

Botella de vino cada cuatro pax (Tinto crianza Nuviana. Blanco Chardonnay Nuviana)

Café incluido.